受此影响
2021-01-04 13:11
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刘通分析称,进入冬季,北京蔬菜供应是由三部分组成,分别为冬储蔬菜、北方产区蔬菜和南方菜。2016年11月份,菜价环比、同比均是上涨的,主要原因是南方蔬菜供应趋紧;到了本月中旬,南方产区蔬菜的陆续上市,让供应短板转化为长板,正是上周菜价连续下降的主要推手。

“按照蔬菜价格季节性波动规律,进入腊月后,北京菜价就会进入连续上涨的区间,全年价格最高点就出现在春节前后。”北京新发地农产品批发市场部部长刘通表示,然而,今年北京地区菜价在1月第二周连续下降,与往年同期走势相悖。

“农产品生产有很强的周期性、季节性,很容易出现‘多了多了、少了少了’,多年来这个问题始终没有得到很好的解决”,唐珂坦言,未来,就是要通过发布重点农产品市场信息,增强市场的透明度,引导农民合理安排生产。(完)

究其原因,刘通认为,这与多产地蔬菜集中上市、在市场上“撞车”不无关系,受此影响,上周北京地区菜价快速下降到近几年同期的低点。

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此外,记者在北京西城区一家农贸市场了解到,目前五花肉售价每斤21元,另有14.8元/斤的特价肉在售,较此前价格并未出现大幅波动。刘通认为,“春节之前,肉价不存在大幅上涨的可能性,即便是出现短期上涨,持续时间也不会太长。”

在唐珂看来,2017年农业工作的主线就是深入推进农业供给侧结构性改革,破解农产品供需的结构性矛盾,优化农产品产品和品质结构。为此,农业部将加强市场信息分析预警工作,及时提醒农业生产经营者密切关注市场价格变化,防范市场风险。

具体安排为:每日在中国农业信息网发布信息,包括“农产品批发价格200指数”及重点监测的鲜活农产品批发市场价格等;每周发布《国内外农产品市场动态》,除上述两项数据外,还包括“国际大宗农产品价格”;每月10日定时发布玉米、大豆、棉花、食用植物油、食糖5个品种的供需平衡表;每季度召开重点农产品市场信息发布会;每年召开中国农业展望大会,回顾上年农产品市场运行情况,展望未来10年的市场形势。

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来自北京新发地蔬菜批发市场的数据显示,1月13日,新发地市场蔬菜的加权平均价是2.33元/公斤,环比前一周下降10.73%;比去年同期下降12.41%。

记者注意到,2017年,农业部还首次设置系统的农产品市场信息发布计划,按照每日、每周、每月、每季度、每年的发布规律,持续开展农产品市场信息权威发布。

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